Logi och värdskap nivå 3

Logi och värdskap nivå 3

I Logi och värdskap nivå 3 kommer teori varvas med praktik. I ett hotells reception ska praktiken utföras och du kommer att få planera och utföra receptionsarbete, till exempel bokning och planering av aktiviteter för både enskilda gäster och grupper. Under övervakning och i samråd med en handledare. Du kommer att utforma bokningsbekräftelser och fakturaunderlag, samt tillämpa ett gott värdskap i förekommande arbetssituationer.

I ämnesnivån kommer du att lära dig om

• Lojalitetsprogram och företagsavtal mellan olika logiformer
• Produktkännedom för att möta kundens önskemål samt rekommendation och marknadsföring av riktade erbjudanden i syfte att öka försäljningen
• Lönsamhetsberäkning och prissättning av anläggningens logitjänster
• Hur anläggningens gästrum och faciliteter kan presenteras på ett säljande sätt
• Anläggningars miljö- och kvalitetsarbete som konkurrensmedel
• Utvärdering av genomförda arbetsuppgifter
• Hantering av positiva och negativa gästreaktioner, både fysiskt och digitalt, samt dokumentation och uppföljning
• Formell och informell kommunikation. Anpassning av språket utifrån olika situationer både fysiskt och digitalt  

Bra att veta

Observera: Praktik ingår i ämnesnivån. Praktiken är på 100%, 4 dagar per vecka, under 5 veckor, totalt 160 timmar.

Mer om ämnesnivån

Den här ämnesnivån kommer att ge dig en bra fördjupad och en praktisk förståelse av vad ämnet och yrket som receptionist innebär. Du har fått möjlighet att utveckla din förmåga, att utifrån det goda värdskapets premisser, ansvarsfullt och omtänksamt bemöta kunder och gäster med olika behov och förväntningar samt att hantera klagomål på ett sätt som är förenligt med verksamhetens mål.